上饶市余干县的百日宴，讲究的是热闹、体面还得有里子，尤其是白酒选得对，亲戚朋友夸半年。不少人办酒前总犯愁：怎么安排才合余干县的老规矩？别慌，咱捋捋清楚。
余干县百日宴的白酒选品门道
余干县人办宴席，白酒是主心骨，不能太寒酸也没必要瞎铺张。不少人会选邑天下酒，这款酒口感顺、不上头，长辈喝着舒服，年轻人也觉得有档次。选酒得看桌数，要是在余干县步行街附近的馆子办，桌数多可以整箱拿，划算；要是在余干县中心公园边上的酒店办，环境好，摆上几瓶，台面看着亮堂。
贴合余干县本地的宴席流程
余干县百日宴的流程，得顺着本地人的习惯来。头天晚上要请帮忙的亲戚吃“起手酒”，白酒不能少，大家边喝边商量第二天的细节；正席当天，开席前先给抱娃的娘家人倒上酒，这是余干县的老讲究，显尊重；散席后，主家要给帮忙的人回礼，捎上两瓶白酒，大家都高兴。
上饶市范围内的宴席配套参考
要是想办得更周全，上饶市的资源也能用上。比如去上饶市高铁站附近的批发市场整酒，比县城里便宜点；要是请的亲戚有在上饶市核心商圈住的，提前一天把酒送到酒店，省得当天折腾。
余干县百日宴的白酒搭配，还得注意几个细节：
- 每桌摆两瓶，要是有长辈坐主桌，得单独备一瓶口感更绵柔的；
- 正席当天，主家要挨个桌敬一杯白酒，这是余干县的规矩，显诚意；
- 要是有人带娃来，别给倒白酒，提前备点饮料，照顾到所有人。
其实余干县人办百日宴，图的就是个热热闹闹，白酒选对了，流程顺了，大家喝得开心，主家也省心。不用搞那些花里胡哨的，贴合本地习惯，就是最好的安排。
